El Carbón es un material combustible usado desde tiempos remotos para la cocción de alimentos, las parrillas a carbón fueron las primeras en usarse a nivel mundial, actualmente las parrillas y barbacoas aún funcionan con carbón, su uso trae grandes beneficios al momento de hacer una carne o verduras a la parrilla.
Ventajas de las parrillas a Carbón.
- Brindan mejor sabor a las carnes.
- El carbón es un material económico y ecológico.
- Permiten mejor cocción de los alimentos.
- Puedes asar mas carnes en una parrilla a carbón.
Desventajas de las parrillas a Carbón.
- Son de encendido lento , es decir puedes demorar 30-45 minutos, en el proceso.
- Genera mayor cantidad de humo, lo que es muy desfavorable para muchas personas.
- Mayor tiempo al momento de cocinar las carnes.
- Generan ceniza al momento de usarlas.
- Necesitan de limpieza constante.
- Debes tener más experiencia en parrillas.
Modelos de parrillas a carbón.
Parrillas a carbón de obra.
Si hablamos de parrillas a carbón de obra podemos encontrar en ellas a parrillas empotradas a paredes, patios, realizadas a base de ladrillo o cemento.
Parrillas a carbón modernas.
Estas son parrillas más comerciales que las podemos adquirir en centros comerciales y ubicarlas en cualquier espacio de casa.
Recuerda que somos Parrillas.blog, puedes encontrar en nuestra web toda información acerca de parillas. Esperamos te sirva para elegir la parrilla ideal para tu casa.